quinta-feira, 28 de maio de 2015

Nhoque de abóbora

Meia abóbora cabotiá
2 colheres de amido de milho
Farinha de trigo
Sal

Cozinhar a abóbora até ficar bem molinha, juntar o amido e o sal e colocar farinha até dar ponto. Cortar no formato e cozinhar em água fervente até boiar.

Obs: Tentar cozinhar no vapor pois na água ficou muito úmido e precisou de muita farinha.

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