Batata gratinada

Batata passada no mandolim

Cebola em meia lua

Molho branco (leite de aveia, louro, cravo, manteiga veg, cebola em pó, noz moscada, açúcar, sal) [fazer em grande quantidade e mais ralinho pois a batata cozinha nele e reduz]

Queijo ralado (amendoim triturado, alho e cebola em pó, nutritional yeast, sal, polvilho)

Assar até amolecer a batata

Amarula caseira

300ml de leite condensado caseiro veg
300ml de licor de cacau,
600ml de conhaque
200g de creme de leite de arroz (arroz batido com leite de amendoim)

gotas de essência de Amarula/baunilha,
1/2 colher rasa de cacau (colocar aos poucos pra não ficar muito forte)

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Não testada:

• 500g creme de arroz (aquele em pó, pra criança)
• 50g de açúcar
• 400 ml de leite de amêndoas
• 400 ml de conhaque
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 3 colheres cheias de cacau em pó
• 1 colher de chá de essência de amêndoas