Risoto da casa

1 cebola
4 dentes de alho
4 colheres de sopa de requeijão de ervas (duas antes e duas depois)
1 tomate ou mais
Pitada de noz moscada
Manjericão a gosto
Couve flor crua a gosto
Maizena dissolvida pra engrossar

Hamburguer de feijão e resíduo de amendoim

Feijão cozido
Resíduo de leite de amendoim
Trigo pra kibe sem hidratar
Polvilho azedo
Páprica doce
Páprica defumada
Chia
Fumaça
Gergelim
Cebola em pó, bem pouco

Deixar descansar

Cookies

1/3 xic de pasta de amendoim
2/3 xic de farinha de arroz/grão de bico/feijão branco
2 col sopa de óleo de coco
1/4 xic melado
1/2 col cha bicarbonato
essência de baunilha

assar a 180° por cerca de 15 minutos e deixar esfriar. rende 6 cookies médios