Mousse:
400ml Leite vegetal 6 C.S. Amido de milho (= 48g) 200ml Leite de coco (1 garrafinha) 3/4 xic. Açúcar raspas de 1 limão suco de 2 limões
Bolo:
2 xícaras de farinha de trigo 3/4 de açúcar demerara 1 pitada de sal 1 colher (chá) bicarbonato Raspas de 4 limões 1/2 xícara de óleo de girassol (ou qualquer óleo vegetal neutro) 1 xícara de leite de soja 1/3 xícara de sumo de limão 1 colher (sopa) fermento químico
