Bolo de milho cremoso

• 1 xícara de farinha de trigo -não use na opção sem glúten;
• 1 xícara de fubá – use 2 xícaras de fubá para opção sem glúten;
• 1 xícara de açúcar (opcional);
• 1 colher de sopa de fermento;
• 1 pitada de sal;
• 1 xícara de milho natural ou 1 lata de milho em conserva sem a água da conserva;
• 1 xícara de água ou leite de coco
• 1 colher de sopa de óleo de côco ou outro óleo vegetal;
• 1/2xc de côco ralado;
• 2 colheres de chá de vinagre de maçã.

misture secos, bata o milho com os umidos e misture.