Coberturas de chocolate

Tipo ganache:

4 colheres de sopa de creme de soja
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de leite vegetal

Misturar tudo e levar ao fogo.

Obs: fica como chocolate amargo e textura boa para confeitar.


Alternativa:

Leite de coco + cacau em pó + açúcar + amido de milho, tudo a gosto. Levar ao fogo até engrossar.