Pumpkin bread (bolo de abóbora)

1 xícara de purê de abóbora
1/4 xicara de pasta de amendoim
1/4 xicara de melado (aumentar o doce)
1 colher de sopa de linhaça + 3 de água descansadas por 5 min
1 colher de chá de extrato de baunilha

2 xicaras de aveia (usei 1 1/2 de aveia e 1/2 de farinha de arroz + colher de café de goma xantana; sabor de aveia muito forte, tentar mistura sem gluten; textura ok)
1 colher de chá de bicarbonato
1/2 colher de chá de fermento
1 colher de sopa bem cheia de pumpkin spice (foi pouco, gosto da aveia se sobressaiu)

Misturar e assar por 30 a 40 min.

Deu excelentes biscoitos, tentar assar nesse formato