Pão de banana (pra comer com pasta de amendoim e geleia)

• 4 bananas medias ou 3 grandes
• 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
• 80ml de água

Bater no liquidificador.

Juntar com:

• 1/2 xicara de aveia
• 1 1/2 xicara de farinha de arroz
• 1 colher de chá de bicarbonato de sodio
• 1/2 colher de chá de cremor de tartaro
• 2 colheres de sopa de polvilho
• 1 colher de chá de goma xantana
• Pitada de sal

• Misturar e adicionar uma colher de vinagre. Assar em forno baixo.