Panqueca (massa)

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 e 1/3 xícara (chá) de leite vegetal

2 colheres (sopa) de óleo ou azeite de oliva

1 colher (chá) de fermento em pó

1 pitada de sal

Bater tudo. Não precisa untar para fritar.