2 xicaras de água
3/4 de xicara de açucar
10 saquinhos de chá preto (ou equivalente em gramas)
4 palitos finos de canela
12 cravos
1 colher de sopa de pimenta do reino em grão
1/4 de colher de chá de noz moscada
1 colher de sopa de gengibre picado
Colocar o chá na água fervida por 15 minutos. Espremer bem os saquinhos e descartar.
Ferver o chá, açucar e todas as especiarias até reduzir mais ou menos pela metade.
Tomar com leite de soja. Se usar outro leite, adicionar baunilha a gosto.
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