Rende 6 rolinhos grandes.
300g de farinha
5g de fermento para pão seco
33g de açúcar
30ml de óleo
1 col de café de sal
150ml de leite vegetal ou água morna
Misturar os ingredientes na água, com exceção do sal e farinha, e adicionar na farinha, por último o sal. Sovar por 10 minutos e deixar crescer no quentinho por 1h.
Recheio:
40g de manteiga vegana e/ou óleo de coco (usei os dois)
1 colher de chá bem cheia de canela em pó
80g de açúcar
Abrir a massa, espalhar o recheio, enrolar e cortar. Deixar crescer por mais 1h. Assar a 180 graus por 30 minutos (no forno elétrico torrou um pouco em cima, testar baixar o fogo nos últimos 10 minutos).
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