3 c.s. de farinha de linhaça dourada (18g)
6 c.s. de água (90ml)
200g de açúcar (usei demerara mas na receita pedia uma proporção de 3:1 de mascavo e cristal)
90g de manteiga vegetal
90g de chocolate vegano derretido
200g de farinha de trigo (usei metade de farinha de arroz pq faltou)
6 c.s. de cacau em pó (30g)
1 c.c. de fermento químico
¼ de c.c. de sal
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c.s. = colher de sopa
c.c. = colher de chá
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- Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre uma assadeira de 26x12 com papel manteiga;
- Misture todos os ingredientes líquidos, mexendo vigorosamente para que o açúcar seja dissolvido;
- Adicione os secos por cima e misture somente até a massa se formar;
- Passe a massa para a forma e espalhe para nivelar;
- Asse por volta de 25 minutos e depois deixe esfriar completamente antes de cortar (SE NAO ESPERAR ELE ESFARELA)
